上半学期，我儿子的学校组织了一次会议。作为家庭委员会的一员，我代表父母出席了会议。我在学生班上发现，初中部的学生人数戴眼镜甚至达到一半，这让很多家长头疼不已。这也让我感到焦虑。虽然我儿子只在一年级度假，但他最近一直在度假。他在家呆了很多时间，忍不住看电视和手机。所以他怎么能保护自己的视力，成为尤为重要。我们不仅要控制他的用眼时间，还要吃一些能保护视力的食物。作为一名营养学家，我的同学向我推荐了一种食物，那就是蓝莓。

从六月到七月有很多蓝莓。现在种植在温室里的蓝莓正在出售。成熟的蓝莓外观为蓝紫色，表面为白霜，口感略带甜味。蓝莓不仅富含维生素，而且富含矿物质。它还包含一个非常好的东西，即花青素。吃蓝莓不仅能保护视力，还能提高免疫力。它还能提高你的大脑活力。因此，建议学生和老人经常吃蓝莓。

所以蓝莓已经成为我们家的水果之一。每天，我都洗一些给我儿子吃。当我洗蓝莓时，我直接用流动的水洗。我不需要用手洗上面的白霜，因为上面的白霜含有非常有营养的花青素。用流动的水冲洗掉表面的浮灰。如果担心洗不干净，也可以用淡盐水浸泡十分钟，用手搅动，再用流动的水冲洗。

蓝莓不仅可以直接食用，还可以用来制作美味的食物。如果你的孩子不喜欢蓝莓，试试这个方法。用蓝莓和酸奶做蓝莓酸奶蛋糕。吃在嘴里q软子弹。又甜又酸。大人小孩都喜欢。

-----[蓝莓酸奶油]-----

在制作之前，我们需要一些蓝莓，一盒200克酸奶，一个鸡蛋，低筋面粉和白糖。

详细生产步骤：

首先，将鸡蛋放入碗中，然后倒入200克酸奶，按照方向搅拌均匀。

当鸡蛋和酸奶完全混合后，加入一汤匙差不多30g面粉和一汤匙糖继续搅拌，直到颗粒状没有出现。

然后准备一个容器，将蓝莓逐个放入容器中，倒入搅拌好的酸奶膏，拿起容器轻轻摇晃，除去容器内的气泡，然后用保鲜膜盖住。

准备一个蒸笼，在里面加些水，水煮后放入蒸笼20分钟左右，你可以把它拿出来，冷后把容器翻过来，放在砧板上，切成均匀的小块，你可以吃，把夏天放入冰箱冷藏一段时间，味道会更好。

花花提示：

酸奶膏的比例可以自己控制，只要最后的形状是流动的膏体，搅拌时记得跟着方向，否则会有很多气泡。蓝莓放好后，你可以用勺子舀入酸奶酱，直到你可以把它们一起洗。

蓝莓不仅可以做甜点，还可以做奶昔和面包。购买蓝莓时，应选择大小均匀、果皮光滑、香味浓郁的新鲜蓝莓。如果你闻不到味道，那意味着它们还没有成熟，而且味道会很酸。好的蓝莓肉用手揉搓时会感觉很硬。如果用手揉搓，味道非常鲜美柔软，也就是说，存放时间有点长，没有水，不适合购买。

如果家里有孩子不喜欢吃蓝莓，试试这个酸奶蓝莓蛋糕。这是花花有趣的食物。谢谢你的阅读，喜欢记得喜欢，分享和关注它。